Ikan bandeng, belah 4 • minyak goreng, untuk menggoreng • air, untuk kuah • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • 1 jam 3 orangLangkah. 1. Bersihkan bandeng dari isi perut dan sisiknya lalu cuci hingga bersih. Kerat-kerat daging bandeng kemudian lumuri bandeng dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit lalu bilas hingga bersih. 2. Marinasi bandeng menggunakan bumbu halus hingga rata dan diamkan selama minimal 1 jam di kulkas. 3.
Nugget Bandeng Presto. ikan bandeng presto • telur • tepung panir • Minyak goreng • cabe rawit • tomat cincang • bawang merah mentah cincang/1 sdm bawang goreng • jeruk limau/belah. 15 menit. 1 ekor. Iswati Tamseg.Cara lain, tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bumbu bakaran ikan atau bumbu marinasi. Pemberian minyak tersebut menghindari daging ikan menempel di antara penjepit dan alat panggangan. 3. Gunakan pemanggang dan capitan bersih. Hindari menggunakan capitan atau pemanggang yang kotor, terutama noda bekas arang. Pasalnya, noda bekas arang
ikan bandeng segar • jeruk nipis • garam • Bahan sambel: • cabai rawit dan keriting (kurang lebih 10 keriting dan 5 rawit) • bawang merah (kurang lebih 8 bawang merah besar) • Bawang putih • jahe kecil (kurang lebih 2 cm) •
ikan bandeng (Saya 3 ekor.) • bumbu ayam Goreng racik • bawang putih geprek • daun salam • serai geprek • Air untuk mempresto ikan • Tepung terigu dan air untuk membalut ikan sebelum digoreng
Langkah 1. Bersihkan terlebih dahulu ikannya, siapkan alatnya (saya skip pinset karena tidak ada). Langkah 2. Bersihkan sisik ikan. Sebelum mulai pegang bagian kepala dan ekor ikan bersamaan, lalu tarik, maksudnya agar badan ikan tidak kaku. Mulai buang sisik dari arah pangkal menuju kepala. Langkah 3.
3. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati. Bahan-bahan: - 2 ekor ikan bandeng - Daun pisang untuk pembungkus - Daun salam . Bumbu halus : - 15 butir bawang merah - 7 siung bawang putih - 15 buah cabai merah - 10 buah cabai rawit - 3 butir kemiri - 2 cm laos yang muda - 1 sdt asam matang - 2 sdm minyak goreng . Cara membuat:
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bandeng presto. Ikan bandeng segar sebanyak 1 kg, buah kotorannya dan cuci hingga bersih. Daun salam sebanyak 4 lembar. Secukupnya daun pisang, untuk alas panci presto. Air sebanyak 350 ml. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng bandeng. Telur sebanyak 2 butir, kocok lepas.
Resep Masak Ikan Bandeng Goreng Bahan - Bahan 1 ekor ikan bandeng (-+ 400 g) 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Bumbu Bandeng Goreng yang Dihaluskan 3 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 3 cm kunyit Garam secukupnya 50 ml air Minyak untuk menggoreng Cara Membuat dan Masak Ikan Bandeng Goreng 1. Bersihkan ikan bandeng, iris menjadi 4 bagian.
Resep Pesmol ikan bandeng. Dapatkan App. Pesmol ikan bandeng Dibuat 1 kali. Yuni Mulyani “Makasih ka” Dapur Athar @dapurathar Tersimpan. Simpan Resep. Simpan
.